活用レッスン『しろたまり』


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♡しろたまり

JASで定められている醤油は
「濃い口」「淡口」「再仕込」「溜」「白」の5種類で原料に大豆が使われています。

しろたまりは大豆の入らない麦の香りや甘みが特徴の調味料で
お醤油ともまた違った長所がありお料理の幅が広がります。

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